Snikgjest julemarmelade

Snikgjest julemarmelade er det perfekte tilbehør til alt av ost og kjeks, spekemat og tapas. Julemarmelade er superenkelt å lage og smaker av deilige julesmaker som kardemomme, nellik og allehånde. Smaken kommer rett og slett fra gløgg! Tørket fiken, dadler, aprikos og svisker er finhakket og kokt sammen med julegløgg. Resultatet er en frisk og smakfull marmelade du kan bruke i lefseruller, på kanapéer og som tilbehør til ost. Perfekt til julemat og flotte spiselige julegaver. Hjemmelagde julegaver er flott å motta og hyggelig å gi bort.

Slik lager du Snikgjest julemarmelade på 15 minutter:

4 stk tørkede fiken

6 svisker

6 tørkede aprikoser

6 dadler uten stein

1/2 rødløk

1 ss balsamico eddik

1 ts maldonsalt

1 ts grovkvernet pepper

1 dl gløgg konsentrert

1 dl vann

Finhakk alle ingrediensene og ha i en kjele. Tilsett gløgg og vann. La det hele småkoke i ca 10 minutter. Smak til med balsamico eddik, salt og pepper.

Danske Mill&Mortar er min krydderfavoritt. De økologiske krydderne er noe av det beste krydderet jeg har smakt og luktet. Vi snakker utsøkte førsteklasses krydder av alle typer. Mill&Mortar sin røde gløgg er skikkelig god på smak. Rund i smaken med varme og lune julekryddere. Du kan også tilsette litt av denne gløggen i rødkålen. Mill&Mortar får du kjøpt på Meny.

Julemarmelade er perfekt tilbehør til ost og kjeks, i lefseruller, på kanapéer og som marmelade på frokostbordet.