Clik here to view.
Sunne og smakfulle ENERGIKAKER
Disse smakfulle og sunne ENERGIKAKENE fant jeg tips til hos Gry’s Kjøkjenskriverier og pimpet de opp med litt kanel, nøtter og tørket frukt. De er gluten- og laktosefrie, uten tilsatt sukker og lages...
View ArticleClik here to view.
Scampi med blekksprutblekk spagetti
Jeg hadde egentlig mest lyst til å prøve denne spagettien på grunn av den svarte fargen fra blekksprutblekk, men ble gledelig overrasket over smaken. Durumhvete spagettien var fast og fin i formen og...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt torsk med pesto og bacon
Alt som kan legges i form og stekes i ovnen er genialt! Det er enkel tilberedning og tidsbesparende. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt klippfisk med chorizo på middelhavsvis
Denne klippfiskmiddagen er usedvanlig lett å lage, fantastisk smakfull og artig å servere gjester. Dette blir nesten som bacalao, men med smakfulle chorizo boller og sursøt hvit saus. Utvannet...
View ArticleClik here to view.
Kremet kyllinggrateng med tomatpesto
Dette er en deilig kyllinggrateng med pasta og kremet ostesaus med smak av tomater. Stekt kyllingkjøttdeig med finhakket løk, aromasopp og bacon blandes med tomatpesto, creme fraiche og mozzarella....
View ArticleClik here to view.
Fiskespyd av lange i parmaskinke med ferskensalat og paprikadressing
Grillspyd med loins av Lange innpakket i parmaskinke og bacon smakte utrolig godt og var veldig enkelt og raskt å lage. Det hvite og spenstige fiskekjøttet er perfekt å skjære i biter og tre på...
View ArticleClik here to view.
Jamie’s «Beer can chicken»– kylling på ølboks
Saftig kyllingkjøtt med sprøtt colakaramellisert skinn.. Dette har jeg hatt lyst til å lage lenge! Ølhøne innfridde alle forventningene og vel så det om smakfullt og saftig kyllingkjøtt. Før steking...
View ArticleClik here to view.
Lun pæresalat med grillet blåmuggost, bacon og pekan i rødvinsgele
Å sette sammen en god salat er lett og det er gjort på et blunk. Denne salaten har sprøstekt bacon i rødvinsgele, ristede pekannøtter, saftig pære og grillet blåmuggost. Her er det altså et par...
View ArticleClik here to view.
Laksesalat med pasta og rømmedressing
Nå som vi går lysere tider i møte er det ofte sånn at vi ønsker å spise noe lettere. Salat er glimrende hverdagsmiddag da det er raskt å lage og mettende på en god måte. Laks er en sunn, men ganske...
View ArticleClik here to view.
Langtidskokt tomatgryte med oksekjøtt
Dette er en skikkelig smakfull og enkel langtidskokt gryte med lagvis kjøtt, poteter, løk, paprika og tomater. Etter halvannen time under lokk er kjøttet utrolig mørt og smaker godt av tomatsaus med...
View ArticleClik here to view.
Akevittsild kanapeer
Her har du et super enkelt, men smakfullt tips til påskeforrett. Akevittsild har mye og frisk smak. Silda har da vært syltet i lake med akevitt, stjerneanis, purre, løk, hele pepperkorn og...
View ArticleClik here to view.
Urtemarinert lammekarre med rustikk potetmos
Friske urter av timian, mynte, persille, hvitløk og chili gir dette lammekjøttet en deilig smak av påske! Brun lammekareen raskt i stekepanna før du tilbereder kjøttet medium stekt i ovnen på lav...
View ArticleClik here to view.
Porsjonsomeletter
Disse porsjonsomelettene har jeg blogget før, men dette er en litt annen variant og passer perfekt i påsken! Mange har vært ute og grillet i det nydelige påskeværet og kanskje har du ett par pølser...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt sjøtunge
Sjøtunge er en flyndrefisk med hvitt og fast kjøtt. Den er nydelig på smak og enkel å tilberede, men muligens litt vanskelige å filetere så jeg valgte å steke fisken hel i ovnen. Jeg dro av skinnet på...
View ArticleClik here to view.
Tyrkisk ezme salat med hummus
Hummus er en sunn og smakfull dipp av kikerter som er ekstra god til stekt kjøtt. Den er både enkel og rask å lage. Jeg strimlet biffkjøtt og krydret det med ulike krydder som er vanlig i kebab og...
View ArticleClik here to view.
Potetpizza med spinat, creme fraiche og rosmarin
Du synes kanskje denne pizzaen ser litt kjedelig ut, men ikke la deg lure! Personlig er jeg veldig glad i potet, uansett tilberedningsmåte, og her får du faktisk en super snadder pizza med stekte...
View ArticleClik here to view.
Klippfiskboller med mangosalat og guacamole
Jeg bare elsker klippfisk og hadde lyst til å lage noe tøft med denne deilige råvaren. Derfor fant jeg frem en lettvint oppskrift på klippfiskboller fra Godfisk, men droppet å frityrsteke bollene og...
View ArticleClik here to view.
SPICY og SAFTIGE KYLLINGKLUBBER
Disse kyllingklubbene smaker skikkelig snadder. Når du blander krydderet selv i en morter smaker og lukter det helt utrolig friskt og godt. Klubbene er akkurat passe sterke av chili, friske i smaken...
View ArticleClik here to view.
Spinatpai med røkt laks
Disse spinatpaiene kan du lage i porsjonsstørrelser eller i større paiform. Bruk butterdeig som paibunn og stek sammen med litt creme fraiche, spinat og revet ost. Etter steking topper du med...
View ArticleClik here to view.
Fiskesuppe
Fiskesuppe smaker alltid godt. Enten det er på brygga i strålende solskinn eller på en gufsen gråværsdag. Fiske suppe er enkelt og raskt å lage, pluss at det er kjempe sunt!! Denne fiskesuppen fant...
View Article