Clik here to view.
Spicy og saftige tapasboller
Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter. Bruk...
View ArticleClik here to view.
Krabbesalat
Kjøp deg et fylt krabbeskjell og lag deg en smakfull krabberøre og spis på brødskiva, som en forrett eller som del av et stort koldtbord. Krabbe har en deilig smak av skalldyr og passer godt sammen...
View ArticleClik here to view.
Rød thailandsk currygryte med steinbit
Både oppskriften og råvarene kom levert på døra med Adams Matkasse. Opprinnelig er oppskriften med laks, men jeg valgte å bruke steinbit isteden. Det angret jeg ikke på! Jeg tilsatte også litt...
View ArticleClik here to view.
17. mai-pai
Hva med å sette denne buketten av en 17.mai-pai på bordet selve nasjonaldagen? Her har du en sunn fullkornsbunn, kremet ostefyll og salt strandaskinke og fenalår dekorert med jordbær, melon og...
View ArticleClik here to view.
AJVAR – Tyrkisk Hajvar
Ajvar er en smakfull saus av friske grønnsaker som kan brukes som dipp og saus til tapas eller marinade av fisk og kjøtt. Den er enkel å lage og smaker nydelig av paprika, aubergine, hvitløk og chili....
View ArticleClik here to view.
Tzatziki
Tzatziki er lett syrlig og friskt tilbehør til all slags mat. Spesielt grillmat! Slik lager du tzatziki selv fra bunnen av på 3 minutter! 1/2 beger tyrkisk/gresk yoghurt 1 revet agurk 1 ts...
View ArticleClik here to view.
Salatost
Urte- og kryddermarinert gouda er nydelig å ha som tilbehør i salat. Det gir et smaksløft og gjør salaten mer mettende. Ikke alle er like glade i fetaost, derfor er dette et smart alternativ ved å...
View ArticleClik here to view.
Tyrkisk Beyti Kebab med tzatziki
Dette er en super enkel, men smakfull måte å lage tyrkisk kebab på. Kjøttdeig blandes med spisskummen, finhakket paprika, rødløk, chili og hvitløk og stekes på langpanne i ovnen. Kjøttdeigen skjæres...
View ArticleClik here to view.
Serranosurret grissini med pestopone dipp
Dette er en litt artig tapasrett av serranoskinke surret rundt sprø grissini med en smakfull dipp av pesto og mascarpone. Du kan lage denne retten som fredagskos eller som en del av koldtbordet....
View ArticleClik here to view.
Ovnsstekt laks med persille og parmesan
Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet med frisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk. Sammen med rømme, smeltet smør...
View ArticleClik here to view.
Chorizo boller med fetakrem
Disse spanske tapasbollene av chorizo har mye smak og passer derfor perfekt med en litt avkjølende, men smakfull fetakrem. Fetaost blandet med rømme, hvitløk, basilikum og hvitløk gir masse smak, men...
View ArticleClik here to view.
Svinesandwich med gremolata og asparges
Dette ser kanskje ikke spesielt spennende ut, men har du smakt gremolata før vet du at denne sandwichen bare oser av frisk og deilig urtesmak! Gremolata er en super enkel, men veldig smakfull topping...
View ArticleClik here to view.
Bulgursalat med jordbær, mango og spekeskinke
Dette er en sunn, mettende og frisk bulgursalat med fetaost, jordbær, mango og spekeskinke. Bulguren er kokt med chili og hvitløk, og smakstilsatt med en god olivenolje, limejuice og frisk basilikum....
View ArticleClik here to view.
Torsk og scampi i tomatpesto og ratatoui
Hjemmelaget tomatpesto er super enkelt å lage og smaker himmelsk. Sunt og godt! Dette er en rask fiskegrateng med ratatoui i bunnen, torskefilet med tomatpesto og scampi på topp. Du kan godt kjøpe...
View ArticleClik here to view.
Grillet halloumi
Halloumi er en fast gresk ost det er godt å grille eller steke. Den er litt salt i smaken og trenger kun derfor en god olivenolje og gjerne en med urtesmak. Jeg grillet halloumi i rosmarinolje og...
View ArticleClik here to view.
Lune scampi i tomatsaus
Nå som vi nærmer oss sommer og ferietid ønsker mange av oss å bruke mindre tid på kjøkkenet, men vi ønsker ikke å gå ned på kvaliteten! Maten skal være sunn, lett , mettende og ikke minst fristende....
View ArticleClik here to view.
Tandoori kyllingspyd med nanbrød og raita
Her har du et tips til en enkel, rask og særdeles smakfull sommermiddag. Jeg brukte et ferdig glass med Tandoori marinade og penslet kyllingkjøttet før steking. Tandoori pastaen jeg brukte er en...
View ArticleClik here to view.
Grillet gravlaks
Har du forsøkt å grille gravlaks før? Det smaker helt fantastisk!! 3 minutter på grillen eller i ovnen er alt som skal til for å få et perfekt resultat. Smørdampet nykål, poteter og en frisk...
View ArticleClik here to view.
Italiensk landbrød med serrano og gouda
Her får du et lynraskt tips på hvordan du kan lage et deilig måltid som hele familien kommer til å like. Gourmet loff skåret i skiver med serrano og ost mellom skivene. Smakstilsatt med olivenolje og...
View ArticleClik here to view.
Spicy laksespyd med sommersalat
Disse laksespydene er skikkelig friske på smak og er perfekt sommer- og grillmat. Jeg kommer stadig tilbake til min Jamie inspirert kryddermix med lakrisaktig fennikelfrø, søte korianderfrø, sterke...
View Article